• Sld1
  • Sld2
  • Sld3
  • 1l silného hovězího vývaru
  • 200ml bílého vína
  • 200ml okurkového láku
  • sklenice okurek Bouda 1883
  • 200ml smetany
  • mletý koriandr
  • bílý pepř
  • sýr gran moravia
  • 4 toasty
  • máslo
  • kopr

 

Ve velkém hrnci smícháme vývar, víno, lák z okurek a najemno rozmixované nebo nakrájené okurky. Posléze přivedeme k varu a asi minutu povaříme. Poté opatrně přilijeme smetanu, přidáme nasekaný kopr a pomale prohříváme, okořeníme koriandrem a bílým pepřem. Nakonec přidáme najemnou nastrouhaný sýr gran moravia. Do misek vložíme toasty opečené na másle a ozdobíme čerstvým koprem a podáváme.

Všechna práva vyhrazena • 2017 Marmelády Znojmo • Vyrobil Martin Grus - Studio Tužka